目次１．２．３．風俗メシとはすすきのの風俗で遊んだ後、余韻に浸りながら、またはひとりで反省会をしながら食べるご飯のこと。だいたい脳内では『孤独のグルメ』の五郎さんのナレーションが聞こえている。『すすきの深夜食堂 赤目のおやじ』の基本データ店名：すすきの深夜食堂 赤目のおやじ場所：中央区南5条西3丁目 Nグランデビル地下1F『すすきの深夜食堂 赤目のおやじ』の体験談すすきので遊んでいると夜中に急にお腹が空く事ってあるじゃないですか。そういう時はだいたいラーメンなんですけどラーメンも飽きたなぁ、、、なんてすすきのを歩きながら思い出したのがこのお店。このお店が開店する前後にチラシをもらって気になっていたんですけど、直後に新型コロナウイルスの影響ですすきの全体が自粛状態に。なかなか行く機会がないまま忘れていたんですけど、Nグランデビルで新たにオープンしたガールズバーの横を通りながら思い出し、早速階段で地下へ。階段を降りて通路に出て少し歩くと、店先で女性の店員さんが掃除をしているのが目に付きます。私「開いてます？」店「開いてますよ！どうぞ！」と満面の笑みで店内に招いてくれます。って感じでそのまま店内に入ってしまったのでお店の外観を撮るのを忘れちゃったんですけど、外観と店内はこんな感じ。すすきの深夜食堂　赤目のおやじ@akameno_oyajiおはようございます本日は店内の様子をご紹介^_^定食以外にも各種逸品料理もご用意してますよ〜3月いっぱいは22時からオープンしてますこの機会に是非御来店くださ〜い#札幌#深夜営業#すすきの#すすきのグルメ… まだオープンして間もないのもあるんですけど、たぶん毎日しっかり清掃をしているんでしょうね。店内はとてもキレイで清潔感があります。カウンター席に座って気付いたんですけど、元々なのか新型コロナウイルス対策なのか、カウンター1席1席が広く取られていて奥行きもあるので広々としています。カウンターの下に荷物置き用の棚があるのも良いですね。メニューを見ると「牡蠣バター定食」と「しょうが焼き定食」がドドーンと写真入りで載っていて、完全に「お前らはとりあえずこれ食べろ」的な雰囲気を醸し出しています。裏には他の定食メニューや単品メニュー、ドリンクメニューもかなりの品数書いてあったんですけど、直前までバニーちゃんと戯れIQ2になっていた私。写真入りメニューの中から「しょうが焼き定食」、そしてソフトドリンクを選びます。注文を伝えるため店員さんを呼ぶと、招き入れてくれた女性の店員さんが「はい」「はいっ」「ありがとうございます」と、にこやかに注文を受けてくれます。ここってこの店員さんが切り盛りしているのかな、と思ったらカウンターの奥に真顔のちょっと強面なおっさんが立っています。これが赤目のおやじか。。。店名の由来が一発で理解できる風貌のおっさんです。赤目かどうかはわからないですけど、「赤目」とかワンピースに出てきそうな通り名なので何らかの悪魔の実の能力者なんだと思われます。そんな事を思いつつしばらく待っていると、しょうが焼き定食がやってきます。どーん！どーん！！！ワイ、角煮じゃなくてしょうが焼きを頼んだんやが！！！普段食べているしょうが焼きってスライスしたお肉を使っているじゃないですか。でも目の前に出てきたしょうが焼きは肉の塊！！！お皿の上には6つの肉の塊があるんですけど、これがちょうど角煮ぐらいの大きさ。横に煮卵あったら完全に角煮です。どんな感じなのか想像もできないのでまずは一口食べてみるとうわぁぁ！美味しっ！そして柔らかっ！当たり前ですけど味付けはまさにしょうが焼き。でも、一般的なしょうが焼きより生姜がしっかり効いているからか、見た目のインパクトと裏腹にしつこくない味わいです。でも後からジワジワと旨みがやってくるのでご飯が進むんですよねぇ。しかもめっちゃ柔らかいんですよ。歯に力をそれほど入れなくても噛み切れるほどの柔らかさで、箸でも簡単に切る事ができるほど。肉の塊にかぶりついても良し、箸で一口サイズに切って食べても良し。個人的に嬉しかったのが脂身がしっかりとあった事。しょうが焼きでも脂身多めなのが好きなんですけど、それがしっかりあって食べ応え抜群なんです。全体的に「しょうが焼きの味付けをした角煮」って感じなんですけど、これめちゃめちゃ良いですね。日本中のしょうが焼きがこれになればいいのにってレベルの美味しさです。小鉢が4品付いてくるのも嬉しい。たぶん日によって違うと思うんですけど、この日はこの4品。切り干し大根がめちゃめちゃ美味しかったです。私、小鉢がいくつもあってちょこちょこ色んなものを食べられるのが好きなんですけど、この定食まさにそれで大好きです。思った以上にボリュームがたっぷりで、久々にすすきので満腹です。食べ終わると女性の店員さんがトコトコとやってきてお膳を下げながらお話ししてくれるんですけど、なんだかとっても幸せになる話し方と笑顔で癒されました。そんな感じで癒されつつメニュー表を見るとこんな文字が。おやじ、なんかこれ嬉しいよ！！！「お疲れ様」なんて言われる事、そんなにないからなんか良いですよね。しばらく満腹感に浸りお会計。定食とドリンクで1,480円。料金もお手頃でありがたいです。すすきので深夜もやっている食事だけができる場所って意外と少なくて、さらに定食屋さんになると『すすきの食堂』ぐらいしか浮かばないんですけど、新しい選択肢が増えて夜の食生活が充実しそうです。夜24時(週末は22時)から朝方までオープンしているので、さらに夜の交通量が多いNグランデビルなので、風俗や飲み屋さんの帰りに通いやすい立地なのもありがたいです。定食屋って言うと「大戸屋以外は男の聖域」みたいなイメージありますが、このお店は清潔感があってしかも女性の店員さんもいるので、女性でも抵抗なく入れそうな雰囲気なのもいいなって思いました。夜に減ったお腹を満たしてくれる、深夜食堂のしょうが焼き定食でした。